Glucose

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  1. Le Glucose c’est une source d’énergie vitale, et il interagit à la fois avec le digestif et le système endocrinien dans le corps, donc le fait de garder ses niveaux de — aussi appelé le taux de glycémie — dans la circulation sanguine à l’intérieur d’une fourchette normale est extrêmement important pour la santé d’une personne. Le corps humain s’est adapté à maintenir ce niveau idéal par stocker les réserves de glucose dans le foie et les muscles sous forme de glycogène, de sorte qu’il peut être réabsorbé dans le sang lorsque l’organisme de sucre dans le sang baisse. L’insuline, une hormone qui est libérée par le pancréas, régule le corps du taux de glycémie.

  2. Les gens obtiennent la plupart de leurs glucose provenant de la digestion du sucre et de l’amidon en glucides. Les aliments tels que le riz, les pâtes, les céréales, les pommes de terre et traitées bonbons contiennent des glucides qui peuvent être convertis en glucose. Le système digestif, à l’aide de la bile et des enzymes, décompose l’amidon et le sucre dans ces aliments en glucose. Cette forme fonctionnelle de l’énergie est absorbée par l’intestin grêle dans la circulation sanguine. Il est ensuite transporté dans tout le corps, fournissant de l’énergie pour la personne pour effectuer tous les types d’activités, telles que des mouvements simples, en exigeant des exercices physiques, ou même de penser.

  3. Trop élevé de sucre dans le sang, d’un état appelé hyperglycémie, peut-être causé par trop de sucre ou trop peu d’insuline dans le sang. Chez une personne atteinte de diabète de Type 1, par exemple, le pancréas ne produit pas d’insuline, donc il ou elle doit normalement recevoir régulièrement des injections d’insuline. Extrêmement faible taux de glycémie pourrait entraîner le fait de manger trop peu de nourriture ou d’en avoir trop d’insuline dans la circulation sanguine.

  4. Les aliments peuvent être notés en fonction de l’index glycémique, qui indique à quelle vitesse les hydrates de carbone sont décomposés par le corps et le glucose est libéré dans la circulation sanguine. Le pain blanc et la plupart des céréales de petit déjeuner ont un index glycémique élevé, ce qui signifie que les glucides sont décomposés et le sang du corps-niveaux de sucre dans le soulevé de plus en plus rapidement. La plupart des fruits, des légumes et des noix ont un faible index glycémique. Produits de blé entier et de certains types de pommes de terre ont glycémique d’index dans le milieu.

  5. Le Glucose est un sucre simple qui fournit à l’organisme, sa principale source d’énergie. Ce type de sucre provient de la digestion des hydrates de carbone en un produit chimique que le corps peut facilement convertir à l’énergie. Lorsque les niveaux de glucose dans le sang ne sont pas correctement régulée, une personne peut développer une maladie grave, comme le diabète.

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