Les Fibres Alimentaires

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  1. Bon quantités de fibres alimentaires à améliorer la santé par des moyens autres que la digestion. Des études ont montré que la fibre semble abaisser le taux de cholestérol, en combinaison avec un régime alimentaire équilibré. Il y a aussi une inexplicable lien entre une alimentation riche en fibres et une diminution des risques de maladies du cœur. Dans l’estomac, les fibres semble nuire à la rapidité avec laquelle le sucre pénètre dans la circulation sanguine. Cela signifie que notre taux de sucre sanguin rester plus cohérente, nos insuline ne fonctionne pas aussi dur, et nous bénéficions d’une réduction du risque de développer le diabète.

  2. Les deux types de fibres alimentaires solubles et insolubles. Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau, comme la pectine contenue dans les fruits. Les fibres insolubles, tels que la cellulose à partir de céréales, ne se dissolvent pas dans l’eau. Exemples de fibres solubles sont nombreux, les légumes, l’orge, l’avoine, le seigle, et des fruits comme les pêches, les raisins, les baies, et les poires. Il est important de manger la peau des fruits comme les pommes, parce que c’est où la plupart de la fibre réside. Les grains entiers, les pâtes, semoule, riz brun, de graines, de riz, de haricots, et de quelques légumes comme les carottes et le céleri, fournir des fibres insolubles.

  3. Car la fibre n’est pas techniquement un nutriment, il n’y a aucun apport Journalier Recommandé (AJR). Toutefois, les experts de la santé ont déclaré que nous devons .7-1.2 oz (20 – 35 grammes de fibres par jour. Pourtant, les Américains moyenne 1/2 oz (15 g) par jour. De la nourriture fraîche est la meilleure source de fibres, car il contient d’autres vitamines importantes. Si les aliments frais n’est pas disponible, la consommation de suppléments de fibres suffira. Une augmentation progressive, sur plusieurs semaines, votre apport en fibres vous permettra de ne pas subir aucune gêne. En combinaison avec une alimentation faible en sucre, en gras et en cholestérol, fourrage améliore de nombreux aspects de la santé.

  4. Matières végétales qui sont indigestes pour les humains sont un hydrate de carbone complexe connu comme fibres alimentaires. Notre corps a besoin de fourrage grossier pour bien digérer les aliments et éliminer les déchets en raison de l’encombrant substance nettoie le côlon comme il fait son chemin à travers de notre tube digestif. Fibres alimentaires vient de légumes, de fruits, de céréales et de légumineuses.