Les Hydrates De Carbone

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  1. Une certaine quantité de glucides est nécessaire pour fonctionner correctement, et l’apport insuffisant peut causer de la fatigue, des crampes musculaires, des pauvres et de la fonction mentale. Bien que les glucides sont une partie importante de notre alimentation, le corps peut produire de l’énergie à partir des graisses et des protéines seul; même si cela peut le faire pour de courtes périodes de temps, en évitant tous les glucides de nuire au corps. De nombreux bas-carb régimes ont été vanté comme étant en bonne santé, mais poussée à l’extrême, ils peuvent être très dangereux pour un one’s globale de bien-être. Manger des quantités modérées de le bon type de glucides maintient le corps alimenté correctement.

  2. La recommandation de l’Institut de Médecine suggère que 40 à 65% d’un adulte’s et pour l’artiste: énergie alimentaire », devrait provenir des glucides, tandis que l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande de 55-75%. L’OMS recommande également que pas plus de 10% de la consommation de glucides viennent de glucides simples.

  3. Si le corps produit trop de glucose, il sera stocké dans le foie et les cellules des muscles sous forme de glycogène, à être utilisé pour quand le corps a besoin d’un supplément d’une rafale d’énergie. Les restes de glycogène qui n’est pas stocké dans le foie et les cellules musculaires est stocké sous forme de graisse. Le corps utilise l’immédiat stocker du glycogène pour de courtes rafales de l’exercice. Pour de longues périodes d’exercice, comme la course de longue distance et plus pénibles séances d’entraînement, le corps va se tourner vers sa réserve de graisse pour attirer davantage d’énergie.

  4. On trouve dans les fruits et les produits laitiers, les sucres simples sont plus facilement digérés par l’organisme. Le corps se décompose de glucides simples pour être utilisé pour l’énergie, qui est utilisé très rapidement. Ils sont également souvent présentes dans transformés, les aliments raffinés comme le sucre blanc, les pâtes et le pain blanc.

  5. Un autre type de glucides, appelés glucides complexes prennent plus de temps à digérer et sont le plus souvent trouvés dans les légumes (cellulose), des pains à grains entiers et des pâtes alimentaires, du riz brun et les légumineuses. Les aliments non raffiné avec des céréales, comme le riz brun, de retenir les glucides complexes, à la différence de grains raffinés, tels que le riz blanc. C’est parce que le processus de raffinage enlève le grain’s de fibres et de nutriments. Manger une portion de céréales à grains entiers comme l’avoine permettra de combler et de vous donner plus d’énergie durable qu’un bol de céréales sucrées en raison de la façon dont le corps traite et utilise les glucides.

  6. Le foie digère les hydrates de carbone en les décomposant en sucres simples, glucose, ce qui stimule la production d’insuline dans le pancréas. Les fonctions de l’insuline pour obtenir du sucre dans le corps’s les cellules être utilisé comme énergie. Les deux différents types de glucides affectent la production d’insuline différemment—lors de la digestion des glucides simples, les niveaux d’insuline spike plus vite, et les glucides sont utilisés plus rapidement de l’énergie. Ceci explique pourquoi beaucoup de ceux qui s’adressent à un candy bar pour un rapide de la fourniture d’énergie à trouver que leurs niveaux d’énergie de collision lors de l’ &pour l’artiste;sucre élevé », en vient à une fin. Les glucides complexes prennent plus de temps à digérer, résultant en une plus longue durée de l’énergie, et à moins d’une réaction à l’insuline dans le corps.

  7. Les hydrates de carbone, ou saccharides, des sucres et de l’amidon, qui fournissent de l’énergie pour les humains et les animaux, et de la cellulose, qui constituent un grand nombre de structures végétales. et pour l’artiste: « Glucides », comme ils le sont maintenant communément appelé, sont devenues à la fois une bénédiction et une malédiction, comme le processus de production alimentaire moderne a changé la façon dont ils sont consommés. Il existe deux types de glucides, simples ou monosaccharides et complexes, ou des polysaccharides.